Odenwald Stachelbeeren im Glas 720g

Ich habe ewig keine Stachelbeeren mehr gegessen und war so neugierig. Im Glas sind sie schön ganz geblieben, leicht säuerlich und super aromatisch. Auf warmem Porridge mit etwas Honig ein Traum. Auch im Joghurt richtig erfrischend. Das große 720g Glas war bei uns in einer Woche leer.

Schöne feste Früchte, nicht zu matschig. Passt super zu Kuchen und Porridge-Bowl.

Säuerlich-frisch, genau richtig!

Ich habe damit einen Stachelbeerkuchen mit Streuseln gebacken und alle waren begeistert. Die Früchte sind gut abgetropft, nicht zu süß und haben schöne Säure. Der Saft schmeckt verdünnt sogar als Schorle. Für 3,29 € bei der Größe absolut fair. Habe gleich zwei Gläser nachbestellt, eins fürs Porridge.

Qualität der Früchte ist wirklich gut, schön ganz und frisch im Geschmack. Pur war es mir und meinen Kindern aber deutlich zu sauer, mit Zucker im Dessert geht es dann. Wer Säure mag, wird es lieben. Für Porridge mische ich es jetzt mit süßem Apfelkompott, dann passt es.

Gerade im Winter freue ich mich über so ein Glas. Die Stachelbeeren schmecken lebendig und fruchtig, nicht verkocht. Ich gebe sie morgens kalt aufs Porridge, das gibt einen schönen Kontrast zum Warmen. Abtropfgewicht ist ordentlich, kaum zerfallene Früchte.

Mit Vanillepudding und diesen Stachelbeeren hat man in fünf Minuten ein tolles Dessert. Die Beeren sind angenehm fest, der Sud leicht süß-säuerlich. Ich mag, dass man die Herkunft und Qualität schmeckt. Glas lässt sich gut wiederverwenden, was ich als Plus sehe.

Geschmacklich sind die Stachelbeeren okay, schön säuerlich wie erwartet. In meinem Glas waren aber sehr viele weiche, zerfallene Früchte dabei, das sah in der Bowl nicht schön aus. Zum Backen geht es noch, pur war es mir zu breiig. Schade, hatte mehr erhofft.