Verival Bio Bulgur aus Vollkorn-Hartweizen – Ballaststoffreiche Beilage

Top Beilage, immer wieder!

Ich koche viel Bowls und brauche eine schnelle Basis. Der Bulgur ist in wenigen Minuten fertig, schön körnig und nussig im Geschmack. Mit Vollkorn und vielen Ballaststoffen hält er auch gut satt. Für 2,99 € absolut fair.

Körniger Bulgur, kocht gleichmäßig und wird nicht matschig. Ich nutze ihn als Beilage statt Reis und auch mal als Porridge-Topping für Crunch. Bio-Qualität schmeckt man.

Yo, koche sonntags immer für die Woche vor. Der Bulgur ist dafür Gold wert - kurz quellen lassen, fertig. Schmeckt mit Gemüse und Feta übertrieben gut. Bleibt auch nach zwei Tagen im Kühlschrank noch körnig und frisch. Preis-Leistung stimmt voll.

Die Körner sind schön vollwertig und die Zubereitung klappt einfach. Pur ist er mir aber etwas fad, man muss gut würzen oder Brühe nehmen. Als Beilage okay, kein Highlight.

In meinem Alter achte ich auf Ballaststoffe für die Verdauung. Dieser Bulgur bekommt mir sehr gut, bläht nicht und sättigt angenehm. Die Kochzeit ist kurz, das schätze ich. Ich gebe noch etwas Butter und Petersilie dazu, dann schmeckt er hervorragend.

Ich habe den Bulgur jetzt dreimal verwendet: einmal als Beilage zu Hähnchen, einmal im Salat mit Tomate und Gurke, einmal süß als Topping auf Porridge mit Honig. Jedes Mal super geworden. Die Körner bleiben bissfest und werden nicht breiig. Klare Kaufempfehlung, auch für Anfänger in der Vollkornküche.

Bio-Gedanke und Nährwerte sind gut, das will ich gar nicht abstreiten. Bei mir wurde er aber trotz genauer Zeit sehr weich und etwas pappig. Auch der Eigengeschmack war mir zu dominant für Porridge. Als Beilage mit viel Sauce geht es, mehr aber nicht.

Quillt schnell, schmeckt nussig. Für Bowls und Salate super. Kochbeutel wäre noch praktisch, aber so geht's auch.